Los cerdos de raza 50% ibérica se crían en libertad en nuestra Finca Tejoneras, en las inmediaciones del Parque Natural de la Sierra de Cardeña-Montoro.
Tanto en su etapa de crecimiento como de engorde han sido alimentados con piensos naturales.
La curación de los jamones se efectúa en nuestro secadero de jamones y embutidos de Villanueva de Córdoba, donde las piezas alcanzan un estado de excelencia en sabor y aroma.
Todo el proceso se efectúa bajo los estrictos controles de calidad de la empresa oficial certificadora AIVT.
- Paleta Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica.
- Cerdo de raza 50% Ibérica.
- Alimentación «Cebo de Campo».
- Calidad certificada por la empresa oficial AIVT
